En clase en casa

  Los polvorones y mantecados Los polvorones y mantecados son un producto típico de la repostería navideña de España y de muchos lugares hispanohablantes. Los más famosos son los del sur de España (Estepa - Sevilla) y aparecen referencias a ellos desde el siglo XVI. Los polvorones tradicionales son de almendra (= à l'amande) pero ahora tienen diferentes sabores como canela, limón o chocolate. El turrón Hay una distinción entre turrón duro y turrón blando (= mou), son las dos variantes básicas. El turrón blando es una pasta sólida de almendras (= amandes), clara de huevo (= blanc d'oeuf) y miel con forma rectangular. El turrón duro tiene el mismo formato rectangular, se elabora también con almendras, miel y clara de huevo, pero es muy crujiente (= croustillant, croquant). Los más famosos (= célèbres) son los de Jijona , en la provincia de Alicante , donde se elaboran hace ya más de cinco siglos (= depuis plus de cinq siècles) según recetas ancestrales. Actualme...

Observa, lee y toma nota para conocer los platos típicos de las diferentes Comunidades autónomas (CCAA).     Descubre la gastronomía española Genially Genially Genially  👉 Platos típicos de España ranma91 · Gastronomía española Sacado del blog de superprofe Las tapas La tapa es un aperitivo que se sirve en muchos bares españoles c omo acompañamiento de la bebida. La tapa es un ícono gastronómico variando mucho y dependiendo de cada autonomía, pero tiene elementos en común, como la forma de consumirla, en grupo. Normalmente se suele consumir de pie, compartiendo con amigos. + informaciones sobre las tapas aquí El cocido madrileño Plato de cocido en el Parador de Chinchón (Comunidad de Madrid) © Paradores El gazpacho Es una sopa fría tradicional que se puede encontrar en diferentes regiones de España como Extremadura, Andalucía o Castilla-La Mancha. El más popular es el andaluz que se elabora, entre otros ingredientes con tomates, pimientos y ajo (todo ...