3e - Una dieta saludable
La dieta mediterránea 👉 ¿Qué es? Sacado de Fundación Dieta Mediterránea CO / EE - DICTADO La Dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas. Entre las muchas propiedades beneficiosas para la salud de este patrón alimentario se puede destacar el tipo de grasa que lo caracteriza (aceite de oliva, pescado y frutos secos), las proporciones en los nutrientes principales que guardan sus recetas (cereales y vegetales como base de los platos y carnes o similares como “guarnición”) y la riqueza en micronutrientes que contiene, fruto de la utilización de verduras de temporada, hierbas aromáticas y condimentos. Texto sacado de https://dietamediterranea.com/nutricion-saludable-ejercicio-fisico/ CE - Artículo : Entrevista a un dietista El dietista Ignacio Re