3e - Una dieta saludable
La dieta mediterránea
👉¿Qué es?
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| Sacado de Fundación Dieta Mediterránea |
CO / EE - DICTADO
La Dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas.
Entre las muchas propiedades beneficiosas para la salud de este
patrón alimentario se puede destacar el tipo de grasa que lo caracteriza
(aceite de oliva, pescado y frutos secos), las proporciones en los
nutrientes principales que guardan sus recetas (cereales y vegetales
como base de los platos y carnes o similares como “guarnición”) y la
riqueza en micronutrientes que contiene, fruto de la utilización de
verduras de temporada, hierbas aromáticas y condimentos.
Texto sacado de https://dietamediterranea.com/nutricion-saludable-ejercicio-fisico/
CE - Artículo : Entrevista a un dietista
El dietista Ignacio Rebollo da su opinión sobre la dieta mediterránea.
- Doctor Rebollo, ¿se come bien en España?
- En general, sí. Tradicionalmente tenemos una dieta mediterránea: se toma mucha fruta, mucha verdura, mucho pescado. No se come mucha carne. Además, tomamos vino y cocinamos con aceite de oliva.
- ¿Vino?
- Sí, un cuarto de litro al día no es malo.
- Pero mucha gente hace dieta, quiere adelgazar, está preocupada por la comida ...
-
Sí, es verdad. La gente quiere recetas mágicas ... Pero la mayoría de
nosotros puede solucionar sus problemas de tres maneras: comer un poco
menos, hacer un poco más de ejercicio y beber mucha agua. El organismo
necesita unos dos litros y medio al día.
- ¿Hay que beber leche?
- Sí, hay que tomar medio litro de leche al día, leche u otros lácteos como el queso o el yogur.
- ¿Cuántos huevos se pueden comer al día?
- Una persona adulta sana puede comer tres huevos por semana sin problemas.
- ¿Qué opina de la comida rápida?
- Es cierto que en España cada vez se consume más comida rápida, sobre todo entre los jóvenes. El problema es que estas comidas contienen demasiada grasa y demasiada sal.
Entrevista sacada de la revista Gente de hoy.
https://view.genial.ly/5e9c53e79f55700daa4c30cd/presentation-los-sabores-de-espana
https://view.genial.ly/5e9c53e79f55700daa4c30cd/presentation-los-sabores-de-espana
👀👄El desayuno español tradicional
👉 Este desayuno andaluz se compone de :
- una taza de café
- un vaso (un verre) de zumo
- pan con aceite de oliva y probablemente ajo (de l'ail)
- tomate triturado (écrasé, réduit en purée)
- a veces los españoles consumen también queso (parfois les espagnols consomment aussi du fromage)
* Para un desayuno equilibrado, (nosotros) deberíamos tomar (nous devrions prendre) bastante (suffisamment) pan o cereales, algunas (quelques) frutas o un vaso (verre) de zumo.
* También (nosotros) deberíamos beber una taza de té o café o chocolate con leche y deberíamos comer un poco de grasas y azúcares y un producto lácteo (lecho o yogur)
* deberíamos : nous devrions (verbe au Conditionnel)
*sea : verbe au Subjonctif Présent (= soit)
Expresar
la frecuencia (exprimer la fréquence)
cada = chaque
a diario = todos los días
al día = par jour
a la semana = par semaine
una vez a la semana = une fois par semaine
dos veces a la semana = deux fois par semaine
a veces = parfois
- a menudo = souvent
👂Hay que beber agua
- para hidratarnos
- para bajar la tensión
- para activar los órganos internos
- para y facilitar la digestión.
bebamos*: verbe au Subjonctif Présent (= buvions)
👀Pirámide alimenticia / alimentaria
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Ejercicio : ¡ Eres dietista en la Universidad de Harvard !
*verbes au Subjonctif Présent
NB : les structures soulignées entraînent l'emploi du Subjonctif
Es necesario que bebas... y que comas....
Es urgente que dejes de beber / comer ...
Quiero que... = je veux que...
Es bueno que... = il est bon que
Es mejor que (mieux / meilleur) ...
Te aconsejo que = je te conseille de ...
Te recomiendo que = je te recommande de ...
EJEMPLOS DE CONSEJOS
- Es necesario que bebas 8 vasos de agua y que comas 5 frutas o verduras al día = Il est nécessaire que tu boives 8 verres d'eau et que tu manges 5 fruits ou légumes par jour.
- Quiero que comas de manera más equilibrada y saludable = Je veux que tu manges de façon plus équilibrée et saine.
- Es importante que respetes la pirámide alimentaria = Il est important que tu respectes la pyramide alimentaire.
- Te aconsejo que equilibres tu alimentación = Je te conseille d'équilibrer ton alimentation.
- Es bueno y mejor que tomes muchas más frutas = Il est bon et préférable (mieux) que tu prennes beaucoup plus de fruits.
El Subjuntivo
Es urgente que dejes los dulces y que dejes de beber sodas.
Es bueno que bebas mucha más (beaucoup plus) agua al día.
Es mejor que bebas menos coca cola y que comas menos pizzas.
Te aconsejo que hagas mucho (beaucoup de) deporte.
Te
recomiendo que
duermas más cada noche para estar en forma.
Quiero que comas muchas verduras al día y menos grasas (moins de graisses).
Quiero que comas menos dulces de lo que sueles comer = Je veux que tu manges moins de bonbons que ce que tu as l’habitude de manger.
Quiero que te acostumbres a comer verduras a menudo = Je veux que tu t’habitues à manger des légumes régulièrement/souvent.
Es bueno que comiences el deporte = Il est bon que tu commences (à faire du) le sport.
Es bueno que salgas (salir) a tomar el aire = Il est bon que tu ailles (sortes) prendre l’air.
Te recomiendo que te pasees (pasearse) un poco más = Je te recommande d’aller te promener un peu plus
Te recomiendo que comas suficientes (suffisamment) cereales
Es
mejor para
tu salud que
comas
menos azúcar y más sano (sainement)
Es importante que no tomes muchas grasas ni muchos azúcares.
Es importante que hagas más deporte a la semana = Il est important que tu fasses plus de sport chaque/par semaine.
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